Nazywam się Jola. Jestem dietetykiem, ale nie tym, który mówi „nie możesz” – tylko tym, który pokazuje „jak możesz inaczej”.

Od ponad 15 lat wspieram moich pacjentów w drodze do zdrowia, lepszego samopoczucia i trwałej zmiany stylu życia. Moje doświadczenie obejmuje pracę w przychodniach i poradniach dietetycznych, gdzie prowadziłam pacjentów z fenyloketonurią, mukowiscydozą, zaburzeniami lipidowymi, chorobami układu krążenia czy innymi zaburzeniami metabolicznymi. Współpracowałam także z lekarzami w leczeniu padaczki lekoopornej przy zastosowaniu diety ketogennej. Równocześnie rozwijałam indywidualną praktykę, pomagając tysiącom pacjentów znaleźć rozwiązania dopasowane do ich potrzeb i stylu życia.

Swoją wiedzę zdobywałam na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie oraz Uniwersytecie Jagiellońskim. Specjalizuję się w kompleksowym wsparciu osób zmagających się z insulinoopornością, chorobami tarczycy, zespołem policystycznych jajników oraz zaburzeniami metabolicznymi. Moje podejście opiera się na indywidualnie dopasowanych planach żywieniowych, które precyzyjnie odpowiadają na potrzeby wynikające z tych schorzeń, ze szczególnym uwzględnieniem roli zdrowia jelit w regulacji metabolizmu i równowagi hormonalnej. Pomagam w poprawie wrażliwości insulinowej, stabilizacji poziomu hormonów, redukcji stanów zapalnych oraz wsparciu mikroflory jelitowej, co przekłada się na lepsze samopoczucie i zdrowie. Łączę wiedzę z zakresu medycyny, psychodietetyki i praktycznego podejścia do zmiany nawyków stale poszerzając kompetencje poprzez szkolenia, konferencje i śledzenie najnowszych badań, bo wiem, że medycyna i żywienie nie stoją w miejscu.

Pacjenci cenią mnie za konkret: jasne wskazówki, realne rozwiązania i podejście, które nie wymaga kalkulatora ani listy zakazów. Zamiast restrykcji – elastyczność. Zamiast idealnego planu – strategia, która działa w codziennym życiu. Bez wyrzeczeń, bez poczucia winy – za to ze zrozumieniem i szczerą rozmową.

Czasem zmieniam talerz. Czasem priorytety. Zawsze wspieram zmianę, która zaczyna się nie od zakazów – tylko od zrozumienia siebie.